3月の行事食をご紹介します！

 

雛祭りメニュー🎎　夕食

・ちらし寿司

・お吸い物

・筑前煮

・三色寒天

　お雛様にお供えする菱餅の色にはそれぞれ意味がこめられています。

　赤は魔除け、白は長寿、緑は健康。また、雪の下に新芽が芽吹いて桃の花が咲いている情景を表しています。

 

ホワイトデーメニュー　夕食

・ネギトロ丼

・清汁

・いも煮

・黒糖ゼリーミルクソース

 

春分の日メニュー🌸　昼食

・ぼたもち

・清汁

・のっぺい汁

・菜の花のお浸し

・いちごババロア

　春分の日や秋分の日におはぎを食べる理由

　小豆は古くから邪気を払う食べ物とされ、それがご先祖様を供養することと結びついたとされています。